辨别白茶砖的好坏需要从以下几个方面入手:
1.外观:白茶砖外观应干净整洁,有光泽度,色泽自然。好的白茶砖质地细腻,手感沉重,砖身厚实紧密,偏瘦的白茶砖质地可能不够细腻,口感较差。
2. 气味:好的白茶砖气味清香,闻起来有淡淡的陈香味,不会有异味。如果有刺鼻的气味或者发霉味道,那就说明这个白茶砖有质量问题,不要购买。
3. 汤色:好的白茶砖泡制后色泽金黄明亮,清澈透彻,无浑浊或者混杂的颜色。如果汤色偏红或者发 黄,可能是因为砖质不够好,或者保存不当。
4. 口感:好的白茶砖口感清爽爽口,滋味回甘,不会有杂质或者异味。如果口感单薄或者苦涩,可能是砖质质量不好或者泡制方法不正确所致。
总的来说,辨别白茶砖的好坏需要多加了解和品尝,选购时要选择信誉好的商家或者品牌。