怎么煮咸鸡蛋 怎么煮咸鸡蛋才能入味

美食推荐2024-03-11 23:58:19无忧百科

怎么煮咸鸡蛋 怎么煮咸鸡蛋才能入味

1. 准备鸡蛋:选用新鲜鸡蛋,洗净后放在室温下静置。

2. 煮水:把充足的水煮沸后调至中小火,降低水温到刚刚有气泡冒出。

3. 下鸡蛋:把鸡蛋轻轻放入锅中,使用勺子搞动一下,使蛋黄和蛋白更好地结合。

4. 煮蛋:盖上锅盖,煮6-7分钟。煮的时间长短可以根据个人口感和蛋的大小来决定,但一般不宜超过10分钟。

5. 装入盐水中:把煮好的鸡蛋取出,迅速放入盐水中浸泡3-4分钟,让其完全吸入盐分味道,同时也可以帮助煮蛋后很容易剥皮。

6. 剥皮:在凉水中冲洗煮好的鸡蛋,然后轻轻地敲击表面,用手指慢慢地撕开蛋壳,即可享用美味的咸鸡蛋。

本文标签: 鸡蛋  

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