毛豆怎么煮才不变色(毛豆怎样煮才能不变颜色)

美食推荐2024-03-11 23:58:51无忧百科

毛豆怎么煮才不变色(毛豆怎样煮才能不变颜色)

要煮毛豆不变色,可以按照以下步骤:

1. 先将毛豆洗净,放入开水中焯烫一分钟。

2. 把毛豆捞出,放到冰水中浸泡五分钟,让毛豆迅速降温。

3. 把毛豆捞出,沥干水份即可。

这样处理后的毛豆就不容易变色了。

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