材料:鲫鱼500克,芭蒿200克,姜片、料酒、盐、味精、食用油适量
步骤:
1.将鲫鱼清洗干净去鳞去骨,切成适当大小的块备用。
2.将芭蒿洗净,切成段备用。
3.热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,放入鱼块煸炒至两面金黄。
4.加入适量的料酒,再倒入适量的水,加盖煮开。
5.煮开后,放入芭蒿段,继续煮10分钟左右。
6.最后放入盐、味精调味即可。
美食推荐2024-03-05 23:57:22无忧百科
材料:鲫鱼500克,芭蒿200克,姜片、料酒、盐、味精、食用油适量
步骤:
1.将鲫鱼清洗干净去鳞去骨,切成适当大小的块备用。
2.将芭蒿洗净,切成段备用。
3.热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,放入鱼块煸炒至两面金黄。
4.加入适量的料酒,再倒入适量的水,加盖煮开。
5.煮开后,放入芭蒿段,继续煮10分钟左右。
6.最后放入盐、味精调味即可。
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