1. 将蒜苔摆成捆，切掉底部部分，然后将捆捆口封好，放入冰箱蔬菜室保鲜。

2. 将蒜苔洗净沥干水，放入塑料袋中，将空气挤出来，封口密封，然后放入冰箱蔬菜室保鲜。

3. 将蒜苔放入保鲜盒中，加上一些热水，然后将盒子盖上，放入冰箱保鲜室保存。

4. 将蒜苔切成小段，放入冷冻包装袋中，将空气挤出来，密封好后放入冰箱冷冻室冷冻保存，需要用时取出解冻即可。

注意事项：无论采用何种方法保存蒜苔，为确保食品安全，应及时食用，不宜长时间存放。保存时，应避免与其他物品接触，以免气味交叉。