发酵粉通常需要在温暖的环境中发酵,时间因气温、湿度、面团发酵程度而异。一般来说,在温度为20-25摄氏度,相对湿度为70-80%的环境下,发面时间为约1-2小时。在低温环境下,发酵时间会更长。因此,建议根据具体情况观察面团是否发酵得足够好,而不是盲目地遵循固定的时间。
生活常识2024-03-25 10:57:45无忧百科
发酵粉通常需要在温暖的环境中发酵,时间因气温、湿度、面团发酵程度而异。一般来说,在温度为20-25摄氏度,相对湿度为70-80%的环境下,发面时间为约1-2小时。在低温环境下,发酵时间会更长。因此,建议根据具体情况观察面团是否发酵得足够好,而不是盲目地遵循固定的时间。