赤霞珠葡萄是一种果皮颜色为深紫红色，果肉为蓝色或深紫色的葡萄品种，主产于法国波尔多地区，也广泛种植于其他产葡萄酒的国家和地区。

赤霞珠葡萄种植的特点如下：

1. 适宜气候：赤霞珠葡萄适宜生长于温带气候，夏季温暖，降雨适中，较少遭受霜冻和雨淋，对日照的需求较高。

2. 生长习性：赤霞珠葡萄树势中等，果实结构紧密，耐贮藏性好，有较高的产量和果实品质，适宜机械化采收。

3. 适宜土壤：赤霞珠葡萄喜欢在石质岩石土、砂质土或粘土质土中生长，喜欢排水良好的土壤，对土壤的肥力要求不高。

4. 抗病能力：赤霞珠葡萄的抗病能力较强，能够抵抗许多病害和害虫，但也容易受到葡萄蚜和葡萄白蚁的侵害。

5. 采收时间：赤霞珠葡萄的采收时间通常在9月中下旬，成熟后果实呈现深紫色，果皮易破裂，要及时采摘，以免损失果实品质。

总的来说，赤霞珠葡萄是一种高品质的葡萄品种，具有适宜的生长条件和一系列的优良特点，便于种植和管理。