茶叶蛋最好不要过久地泡着，因为时间过长会导致口感变差，而且可能还会对颜色和味道产生不良影响。通常情况下，茶叶蛋可以在室温下泡一整天，但如果要长期保存，最好是在冰箱中保存，并在三天内食用完毕。如果您希望让茶叶蛋更加鲜美，可以在烹饪加工时添加辅料，例如酱油、老抽、香菜、八角、桂皮等，这样会显著提高茶叶蛋的味道。