金水翠峰茶是一种产自中国福建省武平县的名茶，属于武夷岩茶系列。它的外形呈现出肥硕、紧结的条索，茶叶色泽墨绿，具有清香、鲜爽、回甘的口感。金水翠峰茶的主要特点是茶汤清亮明澈，滋味醇厚，具有柔和的山韵和岩境。这种茶叶多生长于海拔800米以上的山区，由于得益于高海拔、高纬度、云雾茂密、洁净的土壤和纯净的水源，使其成为了顶级好茶之一。淡淡清香，能陶冶心境，令人神清气爽。