菊花具有清热解毒、消炎镇痛、润肺益肝、降血脂、降压、抗过敏、利尿等功效与作用，常用于治疗感冒发热、喉咙疼痛、咳嗽、过敏性鼻炎、眼疾、高血脂、高血压、胆固醇过高、肝炎等症状。菊花还富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、核苷酸、黄酮类化合物等，可促进人体健康。