绿茶茶艺表演步骤如下：

1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶、茶盘等。

2. 清洗茶具：用温水清洗茶壶、茶杯和茶叶罐等。

3. 洗茶：将水倒入茶壶中，将茶叶放入茶杯中，倒入一定的水量，使茶叶湿润。

4. 揉茶：揉香茶叶，使茶叶散发更多的香气。

5. 煮水：取出茶杯，然后倒入水，烧开后倒掉。

6. 泡茶：再将茶叶倒入茶壶中，倒入适量的水，等待片刻后，再倒入茶杯中。

7. 倒茶：将茶杯中的茶倒移到茶盘上，用茶巾擦干杯口和杯底，再倒回杯中。

8. 品茶：可以品尝绿茶的口感和香气。

以上是绿茶茶艺表演的基本步骤，具体表演形式和流程可以根据情况进行调整和创新。