是的，红茶是通过发酵制成的茶。在制作过程中，茶叶经过揉捻、发酵、烘焙等过程，其中发酵的过程是最为重要的。发酵可以让茶叶中的化学物质发生变化，形成红茶独特的色泽、香味和口感。