普洱生茶和熟茶都有其独特的价值。

普洱生茶是指未经堆制、经过晒青、杀青等工艺制作出来的茶叶。由于生茶中的天然酶没有经过压制和加工，因此呈现出较多的生命力和活性，保留了较多的茶叶的香气、味道和营养成分。还可以长时间贮存，越久越有味。

熟茶是指经过加工及人为控制符合科学的发酵条件而制成的成品茶叶，其色泽较为黑暗，口感较为柔和，对胃肠有较好的调节作用，还可以解酒化腥、降低油脂摄入。

总的来说，普洱生茶和熟茶都各有独特的价值，具体要看消费者的喜好和需求来选择。