1. 准备好一份好的茶叶:选择新鲜、新茶的茶叶,尽量选择具有时间戳的包装。
2. 热水:热水温度在75-85度之间为最佳,用开水或者加入冷水来调整温度,不要使用凉水。
3. 泡制时间:一般情况下,绿茶60秒,红茶和黑茶等5分钟左右。
4. 茶具:泡茶最好使用紫砂壶或玻璃杯,这样可以欣赏到茶叶的颜色变化。
5. 清洗茶具:切记使用专门的茶具清洁剂清洗,饮用茶前一定要清洗干净。
6. 精选茶杯:茶杯的材质要选用清新没有气味的陶瓷茶杯,要注意不要使用带香味的杯子。
7. 锅具准备:铸铁壶或铝壶等可锁水的平底锅,因为水可以锁定茶叶的风味,锅子可以保存茶味。
8. 盛装茶汤:泡好的茶汤不要弃掉,要倒入茶海中或茶杯上方,并且保证喝完,避免保存或冰存。
记得放心态,细品味。