西湖龙井茶是一种中国绿茶，其执行标准如下：

1. 茶叶形态：整齐挺直，匀长卷曲，揉制带有鲜明的横向压条，毫芽显露，色泽嫩绿。

2. 茶叶色泽：舒展鲜嫩，有白毫，色泽翠绿。

3. 茶叶香气：幽雅清香，芳韵高长。

4. 茶汤色泽：清澈透亮，呈鲜嫩绿色。

5. 茶汤滋味：利口生津，回甘耐泡，醇爽清香。

6. 茶叶水分：≤6%

7. 茶叶灰分：≤6%

8. 茶叶酸度：≥5.5

9. 茶叶储存：应储存在阴凉、干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿。

10. 茶叶保质期：18个月。

总之，西湖龙井茶是一种品质优良，色、香、味俱佳的绿茶，具有鲜明的地方特色和丰富的营养物质，是中国茶文化的代表之一。