洞庭碧螺春是中国浙江省嘉兴市南湖区洞庭山区特产的一种高档绿茶。洞庭碧螺春茶形似螺旋，色泽翠绿，香气清香浓郁，口感甘鲜爽滑。茶叶大小均匀，呈披针形，叶片瘦长片直，色泽墨绿，陈细入味。

洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，是绿茶中的精品，因生长于洞庭山区而得名。洞庭碧螺春茶选用有机自然 pruning 茶树的一芽一叶新梢，采摘工夫严格遵从 “晨摘、露析、严选、炒制” 的工序，保证了茶叶的品质。

洞庭碧螺春茶的功效非常多，其中包括降低血脂、保护心脏、抗癌等。茶叶中含有多种有效成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等，这些成分对身体有很好的保健作用。

总之，洞庭碧螺春茶是一款非常优秀的茶叶，其品质高雅，口感醇厚，功效良好，是茶叶爱好者不可错过的经典之选。