材料：
鸡蛋6个
红茶叶2小勺
八角1个
桂皮1小段
花椒1小撮
生抽1汤匙
老抽1汤匙
盐适量
水适量
做法：
1.鸡蛋煮至八成熟，捞出用勺子敲裂蛋壳，不要敲碎。
2.将茶叶、八角、桂皮、花椒倒入锅中翻炒出香味。
3.加入生抽、老抽、盐和适量水，煮沸后关火浸泡5分钟。
4.将煮好的茶汤倒入裂开了的蛋壳里，蛋完全浸泡在汤中。
5.放入密闭的容器中，放入冰箱腌制2天即可。
小提示：
1.腌制的时间越长，茶汤的味道会越浓。
2.如果怕茶叶味道过重，可以将茶叶减半。
3.腌制的茶叶蛋也可以加入些大葱段、姜片等佐料，口感更加香浓。
