苦荞茶可能有助于减肥，但它不是一种神奇的减肥饮品，不能单独减肥。苦荞茶含有多酚、黄酮类、维生素等营养素，可以提高代谢，促进脂肪的燃烧，减少脂肪的堆积，但这种作用有限，需要在饮食合理控制的前提下适量饮用。此外，苦荞茶也可能会对身体产生一定的刺激作用，如引起胃酸过多、口干、失眠等不良反应，因此建议在医生或营养师的指导下进行食用或服用。