状的,叫做珠茶。珠茶是一种传统的中国茶,最早产于福建省福鼎市,后来也在广东、江苏等地出现。它采用优质小叶种茶叶,经过摇匀、揉捻、卷裹、干燥等工序制成。制成的珠茶球约重2-3克,外观呈现细腻的乌龙茶色,茶包上则多为淡黄色。
珠茶泡制时,需要先用沸水清洗茶具,然后将珠茶球放入茶壶或杯中,再倒入沸水,待茶叶完全展开后,即可饮用。珠茶具有一定的香气和口感,茶汤清爽甘润,入口微甜,回味悠长。
除了传统的福鼎珠茶外,现在市面上还有许多不同种类的珠茶,包括了乌龙茶、红茶、绿茶等茶叶。珠茶通过其独特的制作方法和独特的外观形态,吸引了许多茶叶爱好者的喜爱。