1. 清洁茶具：首先要确保茶具本身干净，可以用清水或茶碱等清洁剂清洗并彻底冲洗干净，避免茶水被污染。
2. 确定水温：根据不同茶叶的要求确定适宜的水温。通常绿茶和白茶需要用70-80℃的水温，红茶和普洱茶需要用90-100℃的水温。
3. 预热茶具：在往茶具中倒入茶水之前，可以先用热水将茶具预热一下，让茶水的温度更加稳定。
4. 取茶、倒水：将适量的茶叶放入茶具中，再往茶叶上倒入热水，一般是将水从高处倒入茶杯中，同时要注意控制茶水的量，不要让茶杯溢出。
5. 倒茶顺序：一般情况下，先倒给老年人或者名望高的人，再依次倒给其他人，不要倒偏了或者射出来。
6. 倒茶高度：倒茶时要注意掌握高度，不要太高或者太低，一般最好是将茶水倒入茶杯的一半位置。
7. 倒完后要重沉茶叶：在茶水浸泡片刻之后，需要使用茶漏、茶针等茶具将淹没在茶水中的茶叶取出来，避免对口感产生影响。
8. 茶具排列：在倒完茶之后，要将茶具摆放整齐，不要弄乱茶具，最好是将茶具和茶叶的香味沉淀在空气中，让人们能够轻松地享受到茶的香气。
