子午茶是一种传统的中国茶类，主要产于四川、湖北和陕西等地。其外观色泽呈黄、棕、红等色，茶叶呈短细条形，而且有些茶叶还带有红色的条纹。子午茶口感醇厚且带苦涩，具有深邃的香气和回甘。子午茶属于发酵类乌龙茶，是中国茗茶文化中的珍品之一。