大毫银针是一种优质的白茶，产于中国福建省福鼎市。它是由茶树新芽和嫩叶经过采摘、晒干等多道工序加工而成。大毫银针的特点是芽叶肥壮，带有银色的毫毛，色泽翠绿，香气鲜爽，口感清淡柔和，汤色黄绿明亮清澈。大毫银针的选料讲究极其严谨，每一茶芽必须要筛选出最精华的部分才会被采摘和加工。因为采摘标准高，人工制作成本高，适量喝，好的大毫银针价格较贵。大毫银针茶是白茶中的佼佼者，也是享有盛誉的茶叶之一。