野菊花可以用来制作茶、蜜饯、花草沐浴等,以下是制作茶和蜜饯的方法:
制作野菊花茶:
1.将野菊花晾干或风干,去除杂质和残枝。
2.将野菊花放在茶壶或茶杯中。
3.用沸水冲洗野菊花,倒掉第一遍水。
4.再次加入沸水,浸泡5-10分钟。
5.加入适量蜂蜜或糖调味即可。
制作野菊花蜜饯:
1.将野菊花晾干或风干,去除杂质和残枝。
2.将野菊花用水浸泡一夜,使其柔软。
3.将野菊花沥干水分,放入锅中,加入适量的糖。
4.用文火煮至糖溶化,再用大火快速煮沸。
5.熄火后将野菊花捞出沥干水分,晾凉后即可享用。
注意事项:
野菊花在野外生长时易受污染,采摘后要清洗干净再食用。采摘的野菊花要及时晾干或风干,放在通风干燥处保存。制作茶和蜜饯时,煮糖的火候要掌握好,以免煮过头或煮不熟。