冰岛茶的特点主要有以下几个方面：

1. 来源地：冰岛茶是一种产于北欧岛国冰岛的草本茶。冰岛气候寒冷，环境清新，这些因素都对茶叶的生长环境产生了影响。

2. 原材料：冰岛茶的原材料主要是三叶草、薄荷、丁香、姜黄等多种植物，这些材料都是在冰岛的自然环境中采摘而来的。

3. 独特口感：冰岛茶味道独特，有一种清新的味道，带有一些草本的香气。茶叶本身没有咖啡因，因此味道没有那种刺激性，更加柔和。

4. 功能保健：冰岛茶具有很多保健功效，如提高免疫力、缓解压力、促进消化和抗炎等，且能够有效地减轻情绪和压力，同时也有利于入眠。