胎菊和菊花属于同一种植物，但是它们采摘的时间和使用方式不同，所以它们的功效和作用也有所不同。

胎菊是指采摘的菊花花蕾还没有完全开放的状态，也被称为“未盛开的菊花”，其主要功效与作用如下：

1. 清热解毒：胎菊具有清热解毒的作用，适用于发热、头痛、咽喉肿痛等症状。

2. 改善睡眠：胎菊具有安神助眠的作用，适用于失眠、多梦、惊恐等症状。

3. 抗氧化：胎菊含有丰富的抗氧化物质，可以帮助减轻自由基对身体的伤害，有助于保护身体健康。

菊花是指采摘的菊花完全开放了的花朵，其主要功效与作用如下：

1. 清热解毒：菊花具有清热解毒的作用，适用于发热、头痛、咽喉肿痛等症状。

2. 抗炎：菊花具有抗炎作用，可以缓解身体炎症，适用于口腔溃疡、皮肤炎症等症状。

3. 降血压：菊花含有降血压成分，适用于高血压患者饮用。

总的来说，胎菊和菊花都具有清热解毒的功效，但胎菊更适合安神助眠，而菊花则更适合缓解炎症和降血压。