煮鱿鱼虾粥的步骤如下：

步骤1：准备原料

鱿鱼，虾，米，葱，姜片，蒜，盐，胡椒粉，清水

步骤2：清洗虾和鱿鱼

虾去壳去头，用水冲洗干净，鱿鱼去内脏洗净备用。

步骤3：炒虾鱼

在锅中放入适量的油，倒入葱、姜片和蒜末炒香，再放入虾和切好的鱿鱼翻炒一下。

步骤4：煮粥

在锅中加入适量的清水，将煮粥的水开后放入洗好的米，大火煮沸。

步骤5：煮香料

加入生姜片和葱段一起煮。

步骤6：煮入虾鱼

将炒好的虾鱼倒入粥中，煮到粥的口感和稠度符合自己的口味，同时加入适量的盐和胡椒粉调味。

步骤7：出锅享用

粥煮好后，可以加一些葱花或者香菜点缀，即可出锅享用。

小贴士：

1.粥煮的时间长短可以根据自己口感来决定，但煮粥时要不断搅拌，以免糊锅。

2.在煮粥中加入虾鱼后，煮粥的时间不要太久，以免虾和鱿鱼被煮老。

3.此外，还可以根据自己的口味添加一些蔬菜，增加口感和营养价值。