做微波炉鸡蛋羹的材料：

鸡蛋2个、牛奶50毫升、盐少许、胡椒粉少许、青葱3根、火腿肠1根、干贝3-4个、水150毫升。

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。

2.加入青葱、火腿肠、干贝搅拌均匀。

3.加水搅拌均匀再放入微波炉中，大火加热4分钟。

4.取出，用勺子搅拌均匀后再放入微波炉中，大火加热2分钟。

5.取出，搅拌均匀，可以根据个人口味加一点酱油或者调味料，再放入微波炉中，大火加热1分钟。

6.取出，再次搅拌均匀，撒上一点葱花即可。

小贴士：

1.鸡蛋容易变黄变硬，所以多次取出搅拌是为了让鸡蛋变得更加鲜嫩。

2.较好的控制时间可以做出更好的鸡蛋羹。

3.可以根据自己喜好搭配其他食材，比如鲜虾、鸡肉等。