蒸虾通常需要8-10分钟，取决于虾的大小和数量。大虾需要更长时间，小虾则需要更短时间。最好使用蒸锅，将水烧开后放入虾，盖上锅盖，蒸8-10分钟或直到虾完全变成红色。