蛤蜊大约需要2-3分钟就能煮熟。当蛤蜊开口露出肉质部分时，即可判断蛤蜊已经煮熟。建议用一只有盖子的锅来煮蛤蜊，等待水开后加入蛤蜊，盖上锅盖，大约煮2-3分钟后即可开盖取出食用。