蚕豆叶可以做成下面这道菜：

蒜茸蚕豆叶

材料：

- 蚕豆叶一把（约200克）

- 蒜末一勺

- 鸡精一小勺

- 生抽一勺

- 色拉油适量

做法：

1. 将蚕豆叶洗净，沥干水分，备用。

2. 切一勺蒜末。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 放入蚕豆叶翻炒，加入一小勺鸡精和一勺生抽，炒匀即可。

温馨提示：

1. 蚕豆叶不用煮熟，直接炒熟就可以了。

2. 炒的时间不宜过长，以保持蚕豆叶的颜色和口感。