1、猪肝和香菇可以一起吃。香菇和猪肝一起吃营养价值比较高，而且香菇和猪肝吃了以后不会引起胃肠不适，所以可以一起吃的。

2、香菇中含有大量的碳水化合物、维生素、蛋白质以及磷等微量元素，吃了以后可以补充身体内流失的营养物质，同时还可以提高身体免疫力以及抵抗力，并且香菇中还有一定的钙物质，吃了以后可以补充身体内缺乏的钙，有利于骨骼生长。猪肝中含有比较丰富的胆固醇、蛋白质以及铁元素、多种维生素等营养物质，适当的吃一些可以为机体补铁，可以预防缺铁性贫血等。

3、香菇和猪肝可以一起吃，可以一定程度上增强机体免疫力。不过，猪肝一定要做熟，否则有可能会导致寄生虫感染。此外，猪肝的胆固醇含量比较高，不宜多吃。