男人喝枸杞泡水的好处如下：

1. 增强免疫力：枸杞富含维生素C和多种氨基酸，能提高身体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和疾病的发生。

2. 保护肝脏：枸杞中的苦味成分可以刺激胆汁分泌，促进肝脏排毒，提高解毒能力，保护肝脏健康。

3. 改善视力：枸杞富含胡萝卜素，能够预防眼睛的老化和疾病，保护视力，改善夜盲症、雾眩等眼部问题。

4. 增强精力：枸杞中的多种氨基酸和营养成分可以促进身体的新陈代谢，提高体力和精力，增强性功能。

5. 抗衰老：枸杞中的多种天然抗氧化物质可以中和自由基，减缓衰老过程，延缓老年病的发生。

总之，男人喝枸杞泡水有利于身体健康，提高免疫力和身体抵抗力，有益于改善视力、促进消化和增强精力。