安化黑茶是一种以安化地区产的青茶为原料制成的黑茶。它具有以下功效和作用：

1. 去除油腻：安化黑茶具有降脂、消脂、除腥、散秽的作用，能有效去除食物的油腻感，改善消化不良等问题。

2. 美容养颜：安化黑茶含有多种活性成分，如多酚类化合物，具有很好的抗氧化和抗衰老作用。

3. 补肝脾：安化黑茶能够护肝、健脾、清热解毒，增进空气新鲜度，有助于调节身体机能。

4. 辟邪祛病：安化黑茶能够降火清肺，具有清热解毒的作用，能够预防感冒等疾病。

不过安化黑茶也有一些禁忌症：

1. 酸胃泛酸者忌饮，因其茶性温热，易刺激胃酸分泌，使酸胃泛酸者症状加重。

2. 低血压者忌饮，因安化黑茶具有降血压作用，低血压患者饮用容易造成血压过低的状况。

3. 孕妇、哺乳期妇女、小孩和老人不宜饮用，因安化黑茶对于易出现不适症状的人群会产生不良影响。