代用茶市场指的是以真茶为基础，通过加工或者混合其他植物或者物质，制成的茶饮品种类。由于其价格低廉，口感相近，混淆于真正的茶叶之间，因此受到了一部分消费者的欢迎。常见的代用茶有菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、薄荷茶等。近年来，随着消费者对健康和品质的重视，代用茶市场开始受到关注，更加规范和严格的管理制度也应运而生。