普洱生茶的口感特点是苦涩味和涩感强烈，同时带有一定的甜味和花果香气。初次食用时，会感到微辣和微苦，随着品尝的深入，苦涩味越来越淡，甜味、果香和花香味道逐渐显露出来。普洱生茶口感清新、爽口、回甘，喝完一杯茶后，口腔的涩味会丝丝消退，让人感觉口腔清新。此外，普洱生茶还有降脂降压、降血糖、排毒养颜等功效。