熟普洱和生普洱的区别体现在加工工艺和味道上。熟普洱经过人工堆积、湿堆发酵等过程，使茶叶呈深红褐色，带有腐香味和熟果味，口感柔和顺滑。而生普洱则是自然陈化的，颜色偏黄绿色，带有草木花香，味道清新爽口，但口感相对浓烈些。

区分方法：

1. 观察外观：熟普洱茶叶颜色偏红褐色，较为干燥，表面易有尘土；而生普洱茶叶色泽偏黄绿色，稍显湿润。

2. 闻茶香：熟普洱有股浓郁的陈年味和熟果香，而生普洱则更多的是草木花香。

3. 品饮口感：熟普洱口感柔和，滋味醇厚，有独特的陈年茶味；生普洱口感相对浓烈，茶汤清爽有收敛性，有喉韵回甘的感觉。

总的来说，熟普洱适合喜欢醇厚、陈年茶味的人，而生普洱则适合喜欢清新爽口、口感明显的人。