铁观音带茶梗是一种传统的闽南茶，制作过程较为繁琐，但口感独特。由于茶梗和茶叶的比例不同，会影响到茶水的口感和香气。所以，如果掌握好制作方法和比例，铁观音带茶梗一定是一种好喝的茶。不过，口感好坏也因人而异，建议您尝试后自行评价。