是的，毛尖是一种中国绿茶，产于江苏太湖流域的苏州、湖南岳阳等地。它是一种以一芽一叶为原料，采摘时间在谷雨前后，经过揉捻、干燥等工序制成的优质绿茶。毛尖茶叶的外形细长、含毫，有清香鲜爽的口感，具有明显的滋味和芳香。