龙井、毛尖和碧螺春都是非常好的绿茶，都有自己独特的口味和风味。其中，龙井茶以它的鲜爽、浓郁、香气高长而著称，味道略带甜味，适合喜欢清淡茶的人；毛尖茶则更注重滋味的醇厚和气息的清新，茶汤透亮、味道较为鲜爽；碧螺春的茶汤清澈明亮，口感醇厚，回甘持久，适合喜欢浓郁茶的人。因此，哪个好喝还是要看个人口味和喜好而定。