吃肉桂的好处：

1. 降低血糖：肉桂可以提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平。

2. 抗菌作用：肉桂富含抗氧化物质和挥发油，在对抗病毒和细菌方面具有很好的作用。

3. 降低炎症：肉桂中的抗氧化物质可以减缓细胞的氧化过程，并且能够抑制炎症。

4. 改善心脑血管系统：肉桂中的一些成分可以提高心血管系统的功能，促进血管扩张，降低血脂和胆固醇水平等。

吃肉桂的坏处：

1. 肉桂过量会导致中毒：肉桂中含有香豆素，过量摄入会出现中毒症状，如头晕、心悸、呼吸困难等。

2. 对孕妇和哺乳妇女不利：孕妇和哺乳妇女吃肉桂需要小心，因为它可能对胎儿和婴儿有不利影响。

3. 与某些药物有交互作用：肉桂中的一些成分可能会影响药物的代谢和吸收，与某些药物有交互作用。对于正在服用药物的人，需要谨慎使用肉桂。