人头马XO是一种高档的酒，适合用来赏味。一般来说，喝人头马XO是需要注意一些细节的。以下是几个建议：

1.温度：人头马XO最适宜在16到18℃的温度下享用。

2.杯子：选择高脚的酒杯，可使酒香散发得更加充分。

3.倒酒：倒酒时不要倒满，留出一点空间，以免影响酒香。

4.品尝：先闻香气，再品味口感，可以感受到人头马XO独特的浓郁香味和醇厚口感。

总之，喝人头马XO需要细心、认真，才能真正体会到它的醇正口感和美妙的味道。