龙舌兰日出度数指的是在制作龙舌兰酒时，烈酒蒸馏出的酒精度数。通常龙舌兰酒的度数在35%至45%之间，具体取决于所使用的原料和蒸馏方式。有的龙舌兰酒可能会更高或更低。