薄荷叶泡水喝有以下几个功效：

1. 解暑降温：薄荷叶有清凉的效果，能够帮助身体降温。

2. 改善口气：薄荷叶能够有效去除口腔异味，改善口气。

3. 缓解消化不良：薄荷叶能够促进胃肠蠕动，缓解消化不良、胃痛、恶心等症状。

4. 帮助呼吸道疾病：薄荷叶中含有挥发油，能够缓解咳嗽、感冒等呼吸道疾病的症状。

5. 清理肝脏：薄荷叶还可以促进肝脏的排毒作用，对于肝脏不好的人特别有帮助。

不过，需要注意的是，薄荷叶泡水喝不宜过量，也不适合孕妇、哺乳期的妇女和儿童饮用。同时，在购买薄荷叶时，要选择正规渠道购买，以免带来安全问题。