作为一种传统的法国红酒，勃艮第红的历史可以追溯到中世纪。虽然产区的传统与历史可以被认为是老气的象征，但勃艮第红却不失为现代时代的精品酒。 许多酿酒师在勃艮第地区采用了现代化的技术和工艺来制造美味的葡萄酒，使其适应不断变化的饮食习惯和口味趋势。因此，勃艮第红既拥有传统的风味，也具有现代的魅力，其老气和现代相互平衡，可谓是一种永恒的美酒。