开元极品铁观音是一种优质的中国茶品，其采摘于福建省武夷山的高海拔茶园，是一个混合了少量烧青和大量的揉捻步骤的传统黑茶。铁观音茶产于福建南部的安溪县，而开元则是此茶的品牌名称。

开元极品铁观音的茶叶外形紧实饱满，叶片发青有光泽，条索紧细，匀整呈卷曲形，外表覆盖有一层白毫。开水冲泡时，茶叶会逐渐展开，释放出浓郁的香气，茶汤清澈明亮，入口绵甜爽滑，余味持久回甘，令人越喝越欲罢不能。

开元极品铁观音不仅是茶叶的佳品，更是中华文化的重要代表之一，具有丰富的历史和文化内涵。因此，它在中国茶文化中拥有着极高的地位和价值。