王伊泽碧螺春是一种名贵的绿茶，产于中国江苏省苏州市周庄镇以及苏南一带的碧螺山区。它是以茶树的新嫩叶为原料，采摘自清明至谷雨间的茶叶制品，具有清香、甘醇、爽口等特点。其外形呈条索状，色泽翠绿，香气高雅，口感鲜爽，是中国绿茶中的佳品。王伊泽碧螺春因其产量极少，数量稀少，价格高昂，成为茶叶收藏家钟爱的物品之一。