1. 学习有关奶茶的知识：芝士奶盖、珍珠、椰果、红豆等配料的搭配、奶茶的种类、口味和配方等。

2. 寻找有经验的合作伙伴：找到一个拥有丰富经验和技能的奶茶师或合作伙伴将有助于您更好地开始创业。并且这会让你在制作奶茶方面得到很好的指导和帮助。

3. 找到一个好的位置：选择一个合适的地点是开设一家成功奶茶店的关键因素。为了确保您的奶茶店获得足够的流量，请考虑开设在繁忙的地带，如购物中心，商业区或学校附近等。

4. 制定商业计划书：尽可能详细地规划你的经营计划，并准备一个商业计划书。它将帮助你了解预算，市场状况，预期销售额和利润等营运细节。

5. 寻找供应商：和优质的供应商合作可以确保每个奶茶都是高质量的。选择有口碑和信誉良好的供应商，尽可能在购买配料方面获得折扣和优惠。

6. 营销策略：在开设奶茶店之前，制定一个详细的营销策略，并执行你的计划。利用当地的社交媒体，创建网站或礼品卡等活动来吸引新客户。

以上是零基础开设奶茶店的基本步骤。更重要的是，在创业的过程中一定要耐心和有信心，多向其他业内人士学习，开拓创新思路，不断提高自己的管理和营销能力.