材料:
- 鲜奶350毫升
- 珍珠(波霸珍珠)100克
- 红茶包3个
- 糖200克
- 水1升
步骤:
1.先将水煮沸,加入珍珠煮熟约10~15分钟(视情况而定),然后捞出备用。
2.用同样的水煮红茶约3分钟,取出茶包,加入糖拌匀。
3.将珍珠、糖茶和鲜奶混合在一起,搅拌均匀即可。
4.倒入杯子中,可根据自己的口感加入适量冰块。
小贴士:
1.珍珠煮熟后应与水分离开,不要一起放入红茶中,否则会影响口感。
2.煮珍珠的时间应根据个人口感和珍珠品质而定,一般10~15分钟即可。
3.如果想要更香浓的味道,可将糖分量适量增加并配合奶精。