清香型铁观音是一种冠以闻名的乌龙茶。它是一种半发酵茶，由于在制作过程中经历了独特的烘焙工艺而呈现出浓郁的蜜香和花香味道。清香型铁观音的茶汤黄澄透亮，口感滑爽，清香悠长，是受到茶民们喜爱的一种茶叶。