关沱茶，又称沱茶，是中国的一种陈化茶，属于黑茶的一种。它产于四川省广安市的关沱山地区，因此得名。关沱茶是以毛茶和青茶为原料，经过揉捻、发酵、堆蓄等传统工艺制成的，采用紫叶和白毫茶树原料制成的关沱茶具有独特的茶香、味道和健康效能。其中，需要斟酌的是茶中含有咖啡碱、多种氨基酸、蛋白质和维生素B族等成份，可以促进肠胃蠕动，增强人体的免疫力，对人类生命活动有多方面的作用。由于其独特的口感和健康效益，关沱茶越来越受到中外茶爱好者的青睐。